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엠엔탈

[치즈] 엠엔탈

개요
200g, 3kg
보관방법
냉장보관
유통기한
4개월
상세설명
숙성과정 중 독특한 구멍이 생기고 숙성 기간이 길어질수록 치즈의 질은 더욱 좋아진다. 이렇게 구멍이 생기는 것은 박테리아 때문이며, 이 박테리아는 젖산을 먹고 살며 이산화탄소를 내뿜는다.
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